Cuando una varilla gira en torno a su propio eje y está dentro de un líquido, para ciertos fluidos no-newtonianos el fluido asciende por la varilla como puedes comprobar en el siguiente vídeo:

[youtube]npZzlgKjs0I[/youtube]

Este comportamiento es conocido como efecto Weissenberg.

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http://omega.ilce.edu.mx